Die Essigmacher
Qualität aus bäuerlicher Tradition
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Kochbuch

 

Deutschland, Essigproduktion mit langer Tradition

Deutschland, das Land des Eisbeins und der Tunke ist ein vielfältiges Spezialitätengebiet. Regionale Produzenten und überregional agierende Betriebe führen zu einer Vielfalt an Spitzenprodukten. Vor allem hervorragende Weinessige und Genußessige kommen hier vor.

Familie Künstel Theo
Pfaffenbach 6
D 77876 Kappelrodeck/Waldulm
Tel: 0049/7842/1306 Fax: 0049/7842/994572
kuenstel@web.de

Honigessig, Weinessig und viele feine angesetzte Essige

Essig & Öl Kontor
Zum Hunnenberg 3
D 27367 Horstedt
Tel: 0049/4288/1340 Fax:0049/4288/928054 essigundoel@t-online.de
Fruchtessige, Himbeeressig, Gewürzessig und Spezialitäten aus der Region

www.essigundoelkontor.de
 
Badische Lebensmittelmanufaktur
Hotel Wilder Mann Theo Berl
Schlossergasse 28
D 77694 Kehl Marlen
Tel: 0049/7854/96990 Fax:0049/7854/967777 HotelWilderMann@t-online.de
Spargelessig®, Weinessig und Spezialitäten aus der Region

www.hotelwildermann.de
 
Karl Zeter Essig und Weinessigfabrik
Von Dahlheimstr. 7
D 67434 Neustadt
Tel: 0049/6321/86145
essig@zeter.de
Weinessige der Spitzenklasse und hervorragende Senfspezialitäten

www.zeter.de
Online Einkaufen
     
 
Mc FlyMc Fly`s Tipp: Essig bei Süßspeisen und zum Säuern von Kompott ist ausgezeichnet. Es muss nicht immer Zitronensäure sein.
 

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Die Pfalz
Weite Weinflächen kennzeichnen immer wieder das Land. Damit sind auch hervorragende Grundweine für Spitzenessige möglich. Besuchen Sie uns doch direkt am Betrieb. Dann können wir Ihnen viel mehr erzählen.


Kochen Sie Spargel immer mit etwas Essig, dann wird er milder und angenehmer für den Gaumen. Wenn Sie natürlich Spargelessig nehmen, dann ist der Genuß perfekt..