Die Essigmacher
Qualität aus bäuerlicher Tradition
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© Andreas Fischerauer
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Kochbuch

 

Italien, das Land der Sonne und des Genusses!

Dieses Gefühl ergibt sich bei den Wörtern Pasta, Balsamico, Toskana und vielem mehr. Doch die wenigsten Wissen, dass es auch guten und vor allem echten Fruchtessig in Italien gibt. Der Spitzenbetrieb in diesem Bereich ist selbstverständlich auch Mitglied bei den Essigmachern.

Luggin Karl - Kandelwaalhof
Unterwaalweg 10
I 39023 Laas/Südtirol
Tel und Fax: 0039/0473/626627

mobil: 0039 3357042782
Kluggin@dnet.it

Apfelessig und feinste Vollfruchtessige, Dörrobst (Apfel, Birnen und Marillen), verschiedene Apfelsäfte

www.luggin.net

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Mc FlyMc Fly`s Tipp: Die Gesundheit im Essig ist nur gegeben wenn er aus frischen Früchten gemacht wird. Essige aus Konzentrat oder Alkohol sind nur sauer. Also achten Sie immer auf den Hersteller und sein Verfahren!
 

 

 
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Schmucke Höfe kennzeichnen die Essigmacher. Da müssen Sie einfach mal einen Ausflug machen.